Dedicato al cibo il Festival Europeo delle Vie Francigene, 500 eventi fino a novembre
“Cammino, il cibo dell’anima” è il tema degli oltre 500 eventi che fino a novembre compongono l’VIII Festival Europeo Vie Francigene, Cammini, Ways, Chemins, promossa dall’Associazione Europea delle Vie Francigene in collaborazione con l’Associazione Civita. “Cibo non come food design, ma come cultura coltivata – spiega l’ideatore Sandro Polci – Vogliamo celebrare il paesaggio agricolo, le sue naturali mutazioni, la raccolta, le lavorazioni, i riti e le feste identitarie”
Un cammino itinerante, dalla lunga Marcia nelle Terre Mutate dal sisma del 2016 (27 giugno-8 luglio) alla staffetta da Francesco a Francesco, ovvero da piazza San Pietro ad Assisi, al via il 14/9 con arrivo il 4/10, giorno del patrono d’Italia, in pellegrinaggio a piedi sui luoghi della vita del Santo. Novità: l’App alla scoperta dei 1000 km tra Colle Gran San Bernardo e Roma.
La ricerca Borghi e Cibo condivisa dall’ Associazione Nazionale Borghi Autentici tra gli altri dati statistici raccolti, ha riferito il direttore del Festival – ha messo in rilievo come il cibo sia emancipazione. Le imprese agricole nei piccoli comuni – si legge nella ricerca – supportano la filiera alimentare grazie alla partecipazione di donne, giovani e stranieri. Le aziende agricole al femminile sono pari al 30,2% delle 448mila totali: un patrimonio culturale in espansione, sia nel recente passato che in previsione; I giovani gestiscono il 15% delle 215mila imprese giovanili, in espansione rispetto agli altri settori economici; gli stranieri sono al 6,5% mentre nei comuni più grandi a 1,5%, con un differenziale di oltre 4 volte che delinea il valore sociale e di integrazione della «piccola Italia»”.
“La lunga marcia nelle Terre mutate – dichiara il direttore del Festival Sandro Polci – è un viaggio /evento che partirà da Fabriano il 27 giugno per arrivare all’Aquila l’8 luglio. Dodici giorni di marcia, oltre 200 km di cammino attraverso le terre “mutate” dal terremoto, per promuovere un turismo sostenibile e contribuire al rilancio economico e sociale dei territori attraversati. L’itinerario si snoda attraverso dodici comuni delle regioni del Cuore d’Italia (Marche, Umbria, Lazio, Abruzzo) e percorre i sentieri escursionistici di due importanti Parchi Nazionali (Parco Nazionale dei Monti Sibillini e Parco Nazionale Gran Sasso e Monti della Laga. (www.movimentotellurico.it)
Info www.festival.viefrancigene.org
